元自動車部品工場をリノベーション
店内もおしゃれそうでしたし、元自動車部品工場をリノベーションしたという所にも惹かれて大阪へ行ってきました
KNOT MARKET PLACE(ノットマーケットプレイス)さん
お店のコンセプトは、
元自動車部品工場をリノベーションした
「Bakery&Cafe」「Select Store」「Gallery」からなる
コミュニティマーケットプレイス。
コンセプトは”NO BORDER -ノーボーダー-”
人と人、人と街、人とコトをつなぐ場所を中津6丁目につくる
「N6 project」の拠点となる複合施設「N6」の中から、
新たな人の流れやカルチャーが生み、
N6(中津6丁目)をこだわりのあるお店や
クリエイターでにぎわう街として、
盛り上げていきたいという想いを込めて立ち上げました。
との事です。
店内を見上げると、
堅田店の工場にもありそうな滑車とか、エンジン吊る道具とかありました
自動車部品工場との事でしたので、どんな部品を作っていたのでしょうか
日々お客様の整備でも、細かい部品が使用されていて、ひとつの作業でもたくさんの工程と部品が使用されています
なんかわくわくしながらCafetimeを過ごして来ました
私のお気に入りは、この右側のドーナツ、TAKEOUT用もGETしました(笑)
KNOT MARKET PLACSEさんの外観写真と堅田店の写真も一緒に載せておきます
ってなぜ大阪へ行ったかというと、パン屋さんめぐりしてきました
他にもクロワッサン・バケット・・・色々getしてきて、翌日にはもう食べ終わっていたのは私です
今は、少しパンを食べるのを我慢している北川がお届け致しました