堅田店ブログ

初挑戦！！自宅で燻製！！

朝晩の気温差でゴールデンウィークに風邪をひいたセールス西臺です。

皆さま体調はいかがでしょうか？？

さて、先日情報番組で１００均グッズで手軽に燻製料理が楽しめる！！と放映されていて、アウトドアに目覚めかけてる私にとって非常に興味がある内容でしたので食い入るように見てました

思い立ったらすぐ行動！！と思い揃えて見ました。

スモークウッドだけ２２０円でしたが、全部揃えて５５０円！！

このダンボールが燻製器になりますが、なんだか小学生で作った工作みたいで楽しいです。子供と一緒に組み立てました。

実際に本当に出来るのか半信半疑です…燻製する具材を並べてと…

設置完了！！スモークウッドで燻します。

ダンボールの隙間からモクモクと煙が上がります！！ご近所の皆様火事ではございません夕暮れ時に失礼しました…そして約１時間後、煙がおちついてきたら完成。

ドキドキしながらオープン…！！！！

すごーい！！燻されて色目も変わりしっかり出来てます！！早速いただきまーす

子供にはまだ大人の味が理解出来なかったみたいですが、噛めば噛むほど香りがしっかり口の中に残ります私は大満足でした！！

次は何を燻製にしようか思案中ですのでオススメを教えて下さい。

週末は、お近くのスバルへ

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