福井のグルメ・・・!
皆さんこんにちは堅田店メカニックの橋本です。
先日「各都道府県の魅力度ランキング」なるものが発表され、
我らが滋賀県は37位とまあまあ下なところにいるんですが、
応援してる野球チームの関係で(9月位から)二週間に一回位行っていた福井県が
44位と下なのには驚いてしましました。
確かに北陸三県(福井石川富山)の中では影の薄い県ですが
魅力のある県でございます。
今回は福井のグルメを中心に紹介していければと思います。
・ソースカツ丼
福井と言ったら先ずは越前そばかソースカツ丼だといわれる方は多いでしょう。
福井のソースカツ丼は薄く揚げられたトンカツを専用のソースに潜らせて、
キャベツを間に挟まずにそのままソースのかかったご飯に乗せる方式です。
以外にもソースがご飯に合い、意外にあっさりと頂ける一品です。
写真は福井のソースカツ丼といえばなお店、「ヨーロッパ軒」のカツ丼です。
・越前そば
こちらも有名ですね、鰹節と辛めの大根おろし、そして薬味をのせて
ぶっかけそばのスタイルでいただきます。
(何度も食べてますが写真ありませんでした、申し訳ありません)
福井はもちろん海に面しており、海鮮も美味しいです。
越前かにとかも有名ですが私はまだ食べたことがないので
行かなければと思っております。
堅田からは少し遠いですが、行ってみてはいかがでしょうか?
それではまた!