水口店ブログ2023 06/18
山本の孤独なグルメ部 うどん特集その４ 淡路島の玉ねぎうどん！
みなさんこんにちは！水口店の山本です！
「山本の孤独なグルメ部」のうどん特集も４回目♪
今までに出会ったうどん達はまだまだ控えております♪
前回は滋賀県でしたので、今回は県外、淡路島からお届けします♪
淡路島は近くの県に存在感の強いうどん県がありますし、
うどんのイメージはあまりないかもしれませんね。
淡路島と言えば美味しい玉ねぎが有名です。そしてその玉ねぎを使用したうどんはご存知でしょうか？
今回ご紹介のお店はこちら！
「麺乃匠いずも庵」さんです
こちらのお店には他では見たことが無いうどんを求めてたくさんの方が訪れておられ、連日並ばれている大人気店です！
実は私が５年前に折り畳み自転車で淡路島を走った際に食べた思い出深いお店でもあります
ほとんどのお客さんのお目当ては１番人気「玉ねぎつけ麺」
こちらです！！
揚げた淡路島産玉ねぎが1個丸ごと出汁の中に入ったうどんのつけ麺です！
玉ねぎはお箸で簡単にほぐれるほど柔らかくて食べやすく、うどんとも絡んで絶品です！
もちろんうどん以外でも淡路島牛を使用した牛丼もありますので
がっつりお米を食べたい方にもおススメなお店ですよ！
ぜひ行ってみてくださいね！
では次回もお楽しみに！！
★今回ご紹介のお店
店名 麺乃匠 いづも庵
住所 ：兵庫県淡路市志筑３５２２－１
電話番号：０７９９－６２－６００２
営業時間：午前11時～午後9時
（ラストオーダー午後8時）（午後3～5時準備中）
定休日 ：毎週木曜日（祝祭日は営業・翌日休）
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