水口店ブログ

水口店山本の孤独なグルメ部　長野県のわさび丼

みなさんこんにちは！

毎度おなじみの水口店の山本です！

孤独なグルメ部in長野県！今回は長野の名物わさびを味わいに大王わさび農場さんへやってきました！

水が綺麗な事でも有名な長野県安曇野にあるこちらでは新鮮なわさびを使った食べ物がいくつもございます！

わさびソフトクリーム　わさびコロッケ　わさびフランクフルトなど種類も豊富なのですが、今回はシンプルにわさび丼をいただきます！

最近園内もリニューアルされてレストランも綺麗になっているので居心地も良くてゆっくり出来ます♪

そしてこちらがわさび丼です！

なんと生わさびを自分ですりおろしてご飯に混ぜていただくスタイル♪

わさび本来の味を堪能できる逸品です。

まずはわさびと醤油で味わい、次に鰹節やネギ、海苔を加えて味変を楽しみ

最後は卵を加えて最後はわさび味の卵かけご飯を楽しめばもう大満足！

わさびが好きな方にはぜひおススメですし、生わさびを食べたことが無い方にもぜひ一度は食べていただきたいです！

長野県へ行かれる際はぜひ候補に入れてみて下さいね！

次回は長野県でも有名とされる山賊焼きのお店にお邪魔します！

お楽しみに！

★今回ご紹介のお店

施設名　大王わさび農場

住所　長野県安曇野市穂高３６４０

ＴＥＬ　0263-82-2118

営業時間　８時～１７時　１２月から２月末は９時～１６時です

定休日　基本的に年中無休

週末は、お近くのスバルへ

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