水口店ブログ

山本の孤独なグルメ部　うどん特集その２　香川県より

みなさんこんにちは！

水口店の孤独なグルメ部の山本です♪

過去の写真を見返していたら思った以上にうどんを食べている事に気付いて始めたこの企画

まだ好評かどうかは分かりませんが。うどん特集の第２弾です！

今回は通称うどん県の香川県のうどん屋さんを２店舗ご紹介します。

まずは山本のお気に入り店舗、香川県に行ったら必ず立ち寄るこのお店！

「純手打ちうどん山とも」さん！

なんとなく店名が私の名前に似ていて親近感があります

こちらのうどんは讃岐うどんの中では少し細めのうどんです。

細いのに弾力が強く、うどんもお出汁も美味しいおすすめのお店です！

讃岐うどんの食べ方の１つに「ひやあつ」というものがございます！

茹でたうどんを冷水でしめて、熱い出汁をかけていただくこのうどん！

冷水で冷ましたうどんが入る事でお出汁も冷めて夏でも美味しくいただけますよ！

控えめに言っても最高です♪

続いてこちらは何の下調べも無く入ってその美味しさにびっくりしたお店

「セルフうどん喰うかい」さん！

早朝から営業されているこのお店は

朝からうどん巡りがしたい方の朝ごはんにもピッタリです！

シンプルにかけうどんを注文！

写真で伝わりますでしょうか？

手切りで切られたうどんは微妙に厚みが違い、食べるたびに食感が変わります。

見た目で美味しいのが伝わってくるようです♪

さすが香川県。正統派うどんのクォリティ高すぎです！！

と、いう事で次回もうどん特集です！

どこの県のどんなうどんが登場するのでしょうか？

お楽しみに！！

★今回ご紹介のお店

店名　純手打ちうどん山とも

住所　香川県丸亀市土器町東９丁目１９４

営業時間　９時３０分～１４時

定休日　火曜日

URL https://yamatomo-udon.com/

店名　セルフうどん喰うかい

住所　香川県丸亀市港町３０７

営業時間　６時３０分～１３時３０分

定休日　水曜日

週末は、お近くのスバルへ

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